[文字]养成餐的“足够的资金。(8)保持良好的方式。如果发送供应商,它将及时分发,及时收集信息。及时收集信息,并在营养餐食中做得很好,在营养餐食中做得很好,请注册营养用餐,以进行营养餐饮,并在饮食中进行营养的含量。截止日期。地区:自2012年4月的学生营养工作开始以来,学生营的营养工作自我检查报告**自我调查的营养工作报告,我们学校的营养工作在相关领导者的领导和指导下取得了出色的成果。现在,我们将对工作进行自我检查,因为这顿饭开始如下:1。工作进度,我们学校的自我调查计划已经实施,并且严格遵循上级的指示,并将营养用餐作为学校的关键工作。在工作中,一旦发现问题,请及时纠正它们,在所有工作中都要谨慎和谨慎,并始终致力于经营一个学生食堂,学生可以舒适地吃饭,而父母则放心,这已经获得了学生和父母的一致赞美。 4。现有的问题和下一个工作计划:主要问题是1。目前,教育局的建设计划中已包括一些学校。教室已经被拆除,没有特殊的储藏室。学校正在积极准备。食品管理人员每天保留发送48小时的食物样本。负责工作人员的营养餐每天检查营养餐,检查学生的消费状况以及老师的食物记录,并负责学校每周的每周报告和每月报告。
输送的鸡蛋和牛奶可确保短期消费,很长一段时间,并且首先是首次淘汰。 2。加强“营养用餐项目”的过程管理。我们的学校已经建立了“分配和膳食系统”和“营养餐管理员责任信”。第1条:学生营养粉自我检查报告营养餐工作自我检查报告,以确保“营养粉项目”的安全,平稳实施,我们的学校已经对营养餐的管理进行了自我检查。以下是关于我们学校“营养粉项目”管理的自我检查报告。 Yangtun,Nanshi,Lizhuang,Dongguogu,Hou Guan和Panzhuang Systems已被放在墙上。我们学校的鸡蛋和牛奶食品是由县竞标和购买的,并以统一的分配和统一的价格购买。实施教师陪同和进餐之前的全面检查系统。过期,变质或损坏的鸡蛋或纯牛奶将被去除并及时更换。我们的学区为700多名学生提供营养餐。截至目前,所有链接一直运行顺利。 2。如果学校管理员没有健康证明,则学校将尽快申请。 2。所有人都说营养餐很难,这是可以理解的。 4。纠正措施,主要重点是培训推销员,尤其是食堂员工,他们必须不断对他们进行食品安全知识,学习以及有关相关法律和法规的教育。该学校已经建立了并改善了营养餐的各种规则和规定,将其贴在墙上,相关负责人有深刻的了解。安排专门的人仔细检查和检查营养食品。每次必须仔细检查和接受供应商的鸡蛋和牛奶时,检查牛奶的生产日期和货架寿命是否与隔离报告形式一致,请仔细检查包装牛奶的包装是否紧密密封,是否有任何损坏,是否有任何挤压皱纹和划痕,并与您的鼻子相处,并闻到任何鼻子的味道。
(3)处理截止日期:为食堂员工提供前培训培训并持有工作证书。 (5)回收截止日期:每个班级都需要对营养食品浪费进行分类和回收,然后将其存储在指定的位置。存储时没有过多的食物。所有班级老师都应在吃鸡蛋和牛奶后始终保持学生的状况,并在课堂上建立信息官员报告系统。如果学生在吃鸡蛋和牛奶后发现异常反应,则应尽快向学校报告。学校应根据事故的严重程度采取相应的紧急措施,以尽快控制事故的扩张和加剧。 6。主要问题和建议:食物的单一类型;少量建议添加一些营养餐以更好地补充营养。为了实施教育局举行的“营养饮食安全工作会议”的精神,我们学校的状况特别纠正食品粮食安全自我检查和自我纠正,如下:1。建立领导力组织并增强责任感。为了加强学生的集体餐食和食物卫生的安全,确保学生的健康,进一步增强管理意识,提高管理水平并澄清管理责任,中央学校建立了食堂食品卫生和安全领导小组。为了标准化每所学校的工作程序,中央学校还制定了食品分配过程和会计流程,要求所有学校严格按照该过程进行操作,以确保有序地开发营养餐。所有老师都参与营养餐的管理,以确保所有学生都能饮食良好,并使父母和社会满意。三种气味:输送的食物是否被宠坏并且有气味。严格禁止尚未接受的食物进入学校。在接受过程中,接受人员必须严格和认真。 (iii)卫生系统。所有学校食堂都严格实施《国家食品卫生法》,具有各种卫生和安全系统和措施,并制定卫生食品安全紧急计划。员工可以有意识地担任他们的职位并根据需要运作,并且可以实施其他卫生措施和法规。
4。纠正措施对宣传和教育至关重要,并提高教师和学生对食物卫生和安全的认识。加强与相关部门的接触和沟通,并共同增加了纠正周围食物摊位的努力。为了确保“营养改善计划”的安全实施,学校严格实施相关系统,严格实施安全责任,并定期或不规则地进行仔细的自我检查和自我纠正。中央学校定期或不规则地进行随机检查,以确保质量和数量。所有老师都参加营养饮食管理,以确保学生可以饮食良好并吃得好,以便满足父母和社会。通过接受后,它将存储在仓库中。这项工作是在学校饮食管理委员会的监督和管理下进行的。 4。纠正措施对宣传和教育至关重要,并提高教师和学生对食物卫生和安全的认识。进一步增加了培训从业者的努力,以便他们可以提高意识并确立“安全不是很小的”意识。仔细地制作食物样品,并将其分开在冰箱中打开,并将样品食品存储至少48小时。组织结构如下:小组负责人:副团体负责人:成员:2。对乡镇状况的自我检查,食品集团负责提供食物,并实施了统一分配的管理模型。每所学校都适应了当地条件,进行食品分配管理工作,严格控制的食品安全责任,并制定和改进了各种用于食品分配管理的系统。 (2)接受系统每天都必须接受所有食物,然后才能使用。接受性采用了“一个外观,两个外观,三个听觉和四种产品”的检查程序。是四年级被宠坏还是腐烂。在保留食物样本,严格控制食物的购买中做得很好,并将食品从餐饮业务点运送到学校。学校将要求供应商的两份证书(营业执照,卫生许可证)和质量检查报告副本。输入和交付过程已经完成,帐户专辑是一致的。增加学校
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